molokoteka
Click to order
Total: 
Прекрасный выбор!

Практически весь наш сыр весовой.
И так как мы отрезаем его от целой головки, нам необходимо время для того, чтобы это сделать для Вас и определить окончательную сумму Вашего заказа.

Скидки по всем возможным акциям и имеющимся у Вас промо-кодам будут предоставлены нами во время формирования ссылки на оплату после нарезки сыра.
На все товары имеется ЕАС сертификат производителя.

Сразу после оформления этого заказа наши менеджеры свяжутся с Вами для согласования деталей.
Ваше имя
Адрес электронной почты
Телефон
промокод
Адрес доставки:
Дополнительная информация
Предпочтительное время доставки
Я хочу оформить регулярную доставку
Поставив галочку здесь, вы подтверждаете регулярную доставку. Мы Вам перезвоним и согласуем состав и регулярность доставки. И будем так делать перед каждой планируемой регулярной доставкой!
Это подарок
Мы оформим Ваш заказ в виде подарка и сделаем его особенным! Если нужна открытка, напишите в комментариях к заказу имя адресата.
Срок доставки - не позднее дня, следующего за днём заказа.
Условия срочной и междугородней доставки согласуются индивидуально.

Джерси Чеддер

цена за 100 г
р.
р.
Этот сыр Вы не перепутаете ни с каким другим! Это главный представитель англичан, которым они, бесспорно, гордятся. Изначально он считался промышленным, то есть для дальнейшей переработки, например его успешно плавят в ресторанах. Но, время шло, а англичане терпеливые, и у них получился прекрасный ремесленный выдержанный чеддер, который уникален по текстуре, вкусу и послевкусию. Вот и мы нашли на просторах России прекрасный выдержанный Чеддер. Ему более 12 месяцев. А ещё он отмечен знаком ОРГАНИК, что означает, что поля, на которых паслись коровы не подвергались химической обработке, коровы имеют вольный выгул на этих полях, а молоко, при его обработке и сыр, при его производстве, не подвергались никакому дополнительному физическому или химическому воздействию. В результат получился очень сливочный сыр, тут постарались коровы породы Джерси. Структура очень хрупкая. Этот сыр хорошо солят и у него есть ярко выраженный умами вкус с нотками погреба и сена.
Основная информация
Регион

Калужская обл., Россия
Статус защищенности

Описание вкуса

Насыщенный сливочный с легкими земельными нотками.
Тип молока

Коровье
Пастеризация

Есть
Растительный фермент

Нет
Органик

Да
Аллергены

Содержит животный белок
Хранение и подача

Все сыры, требующие нарезки после получения заказа от Вас, отрезаются от большого куска. С момента их отгрузки употребить в пищу следует в течение 12 дней. Если на момент формирования и отгрузки Вашего заказа, оказалось, что сыр закончился, мы обязательно перезвоним и согласуем замену или возврат денег за закончившийся сыр. Мы сделаем то же самое, если не смогли отрезать требуемое количество сыра и кусочек получился меньше или больше по весу.

Храните в холодильнике при температуре не выше 6°С.

Подавать при комнатной температуре, предварительно выдержав после холодильника. На время между холодильником и подачей лучше не вынимать из упаковки или покрыть пищевой плёнкой.

Pairing / Сочетания

Лучше всего подходит пиво, особенно золотой эль и биттер, IPA и бельгийское фермерское пиво. Попробуйте его со сладкой горчицей, фруктовым десертом "Яблочная карамель" с розовой солью или бананом. Ну и не забывайте, что этот сыр прекрасно плавиться, поэтому смело используйте в различных блюдах. А ещё, его солёный вкус, особенно в расплавленном виде, хорошо сочетается с шоколадной выпечкой, желательно тоже тёплой! Зовите нас попробовать, мы никогда не откажемся.

Вам также может понравиться

Made on
Tilda